25 Ott PESTO… CHE PASSIONE!

Come condire la pasta se non con un buon pesto alla Genovese?

Lo sappiamo bene noi ospiti delle U.A. San Camillo e San Giuseppe perché, dopo esserci prese cura del basilico che ci è stato regalato quando siamo andati in visita alla Cascina Claudina di Trucazzano, una mattina con le nostra educatrici abbiamo preparato un fantastico pesto! Siccome siamo brave, vi diamo la ricetta: provare per credere. Prendete il basilico, lavatelo e asciugatelo; mettetelo nel frullatore con i pinoli e iniziate a frullare. Aggiungete olio extravergine di oliva, aglio, pecorino e grana. Vedrete che buono! Noi abbiamo condito la nostra pasta a pranzo e ci siamo davvero leccate i baffi.

Le ospiti dell’RSA